IL DIARIO DELL ‘ AGRARIA

12 giugno 2023 Dall’ orto di scuola ai giardini botanici di Villa Taranto di Giorgia Ferrero Appena ho messo piede nel parco mi è sembrato di essere entrata in un giardino reale, i colori dei fiori, con le loro sfumature e il profumo intenso, mi ha intrisa di serenità: in un lampo ero più leggera. …

PORRO LUNGO DOLCE DI CARMAGNOLA

Da diversi anni la coltivazione del Porro Lungo Dolce costituisce un vanto tra le tante attività svolte all’Agraria. La lavorazione di questo ortaggio coinvolge trasversalmente tutte le classi durante l’intero anno (compreso il periodo estivo) con un impegno maggiore nei mesi invernali. Il momento culminante di questo lavoro è rappresentato dalla “Mostra mercato del Porro …