Da diversi anni la coltivazione del Porro Lungo Dolce costituisce un vanto tra le tante attività svolte all’Agraria. La lavorazione di questo ortaggio coinvolge trasversalmente tutte le classi durante l’intero anno (compreso il periodo estivo) con un impegno maggiore nei mesi invernali. Il momento culminante di questo lavoro è rappresentato dalla “Mostra mercato del Porro …
All’Istituto Agrario il Laboratorio Sperimentale per la selezione di varietà di asparago Il progetto rientra nel Programma di Alternanza Scuola Lavoro (A.S.L.) tramite l’accordo del gennaio 2016 tra: – Istituto Baldessano-Roccati – Associazione Produttori Asparago di Santena e delle Terre del Pianalto – Agrion Cuneo – Azienda Agricola Griva di Santena – Associazione Amici Fondazione …
“Lo Spaccio dell’orto dell’Agraria” è un progetto rivolto agli allievi diversamente abili del nostro Istituto; è costituito da attività che si riferiscono ai programmi didattici delle discipline studiate, basti pensare a materie quali Ecologia, Agronomia, Valorizzazione delle attività produttive, che vengono svolte e trattate in senso laboratoriale con lavori tecnico-pratici e con esercitazioni in piccoli …
